Receita Tradicional de Arroz ao Creme de Leite

Depois de uma longa jornada pelo mundo da culinária brasileira, podemos dizer que encontramos uma preparação que nos traz de volta às nossas raízes culinárias: o arroz ao creme de leite. Este clássico do ponto de vista história merece um conhecimento especial, uma vez que reflete as amigáveis relações entre a cultura média e os costumes regionais presentes em todo o território brasileiro.

A Origem do Arroz ao Creme de Leite

A tradição alimentar brasileira tem uma rica diversidade em sua base. Trazido originalmente pelos europeus, o que nos é agora conhecido como arroz com creme de leite somente ganhou força no contexto das receitas modernas quando apareceram aí os açúcares e especiarias.

Nossa receita tradicional faz uso de ingredientes famíliars, porém concretizados em um prato mais completo que o simples arroz com farinha de mandioca. Embora menos popular do que a coxinha, pode ser dito que o arroz ao creme de leite deriva apenas de contextos locais mais aristocráticos nos primeiros tempos do século 18.

Ingredientes e Preparação

Além da facilidade de obtenção dos ingredientes em um supermercado, que dispensa qualquer complicação na compra dos serviços de ingredientes de cozinha, o preparo de cada prato exige uma atenção aos detalhes, ainda que não tão alta quanto em outros casos que desafiem a vista. Alguns ingredientes são:

Para a massa do arroz ao creme de leite:

• 2 copos de arroz branco B01
• 2 copos de leite
• 3 colheres de açúcar refinado B01 como tempero
• 2 colheres de manteiga sem sal
• 100g de queijo ralado
• 100g de creme de leite fresco
• 300g de farinha de mandioca

Esquema de Enrolamento:

1. A primeira preocupação deve ser o preparo dos rolos, ou seja, a envoltura inteira em que se pode ferver o acompanhamento almoço da nossa cultura local.

Com as mãos já untadas de manteiga e com farinha no arco, feche as bordas do ingrediente em rolo e amasse todos os lados com força para garantir que não possamos eventualmente apresentar rachaduras indesejadas.

1. Adicione queijo e ferva em água correntes por meio minuto.

Receita da Massa do Arroz ao Creme de Leite

• Enrole em rolo até obtenção até abrir as telas em forma de cone dentro de uma marmita bem untada.
• Unte as bordas com leite, polvilhe a amido de milho. Coloque a marmita em lume médio.
• Mescle 2 copos de farinha de mandioca e 200ml de creme de leite por sobre o arroz suado. Mexa sem parar até que esteja completamente comum.

Forno e Tempo do Arroz ao Creme de Leite

• Corte as pontas do cone de amido e siga preparando, tomando cuidado para que o arroz não fique encolhido.

Para atingir nossa expectativa no final da refeição, cozinhe no forno com uma temperatura de 400 graus por uma hora e meia.

Receita Acabada

Conclusão

Isso é um motivo pelo qual a nossa receita é tão celebrada e seguida por muitos fãs nos principais sites de fotografia do Instagram. Ao mostrar que preparar algo com muita habilidade é apenas feito por um jovem cuidador dos 3 anos, entendemos a importância do conhecimento teórico sustentado por práticas concretas como esta. Muito gratidão para as crianças que podem trazer novas ideias de manjar.

Perguntas Frequentes(FaQ)

Como fazer a massa e as temperaturas para cozinhar no forno?

• A evolução da receita tradicional de arroz ao creme de leite, que envolve a conversão da manteiga em talha gorda de mandioca crescente, é feita na marmita em chamas correntes.

A água da marmita traz até cerca de 80 graus Celsius. Isso significa que a evolução da manteiga responde bem a esse contexto até a 30 minutos.

Para quem é espiritualista e acredita ou não em espíritos de vários níveis, onde está colocado a energia de receita boa?

Aqui existem duas teorias presentes no âmbito espiritista para as receitas tradicionais, 1-tema voltado para equilíbrio evolutivo, como o caso da massa para arroz ao creme de leite, e que 2- refere-se principalmente ao que serve de forma espiritual, mantendo a fé ativa diante do prato preparado. De acordo com a resposta parcial ao item acima, é possível confirmar nossa ideia de que, sim, a energia de receita boa tem um papel importante dentro das receitas. A sua preparação termina igualmente na terceira fase que inclui o ato de cozinhar a refeição que trazos tanto humor nos quartos dos momentos familiares, e aos poucos termina com o que faz de nós eles família. Essas forças que nos tornamos por simples arroz ao creme resultam de uma aliança pessoal do usuário de fato, com seus fins inerentes da ordem universal. Por trás de nossa ação, o processo de preparação pode ser entendido como um espiral com nível de vários interesses espirituais.

Referências