Calorias do Arroz e Feijão: Relevância para o Índice de Massa Corporal

Vivemos num mundo onde a obesidade é um dos grandes problemas de saúde pública. Em todo o Brasil, milhões de pessoas lutam contra o excesso de peso, que pode levar a various problemas, como diabetes, hipertensão e doenças cardíacas. Entre as dicas para emagrecer e manter o peso saudável, a escolha de alimentos de baixa caloria é extremamente importante. Nesse sentido, o arroz e o feijão são ingredientes fundamentais em muitas receitas brasileiras, mas, por vezes, são mal avaliados em termos de calorias.

Como população, precisamos conhecer as propriedades nutricionais desses alimentos para fazer escolhas mais informadas. Desse modo, vamos descobrir quais são as calorias do arroz e do feijão e como esses valores podem afetar o nosso Índice de Massa Corporal (IMC). Além disso, vamos encontrar dicas práticas para incluir esses alimentos saudáveis em nossa dieta.

Origem e História Consumo do Arroz e do Feijão

O arroz e o feijão são dos principais alimentos consumidos no Brasil, e esse é um fato já consagrado há séculos. No imaginário popular, é comum a associação de esses alimentos com os tradicionais pratos brasileiros, como o feijoada ou o arroz de frango.

Mas por que os brasileiros têm uma predileção tão grande por esses alimentos? A resposta está na sua história de invasão. Cerca de 500 anos atrás, os portugueses trouxeram o arroz e o feijão para o Brasil como parte da colonização. Esses alimentos eram preciosos, pois forneciam uma fonte de proteína em uma dieta àquela época predominantemente vegetariana. Com o tempo, esses cuidadosos alimentos foram incluídos nos costumes da população brasileira.

Calorias do Arroz e do Feijão: Consumo Moderado é a Chave

O carregamento diário de calorias deve ser criteriosamente analisado para manter um IMC saudável. Saber quanto se consumir de arroz e feijão requer criatividade, disciplina e objetivos mais claros. A informação pode ser decepcionante, mas temos com a recerca não precisa enfrentar essa situação desconhecida.

O arroz branco de classe média, por exemplo, contém cerca de 120 calorias nos primeiros 50 gramas. O valor de calorias pode variar dependendo dos métodos de cozimento e do tipo de arroz escolhido, mas não é tão grande assim. O carregamento diário de calorias cresce exponencialmente em meio a pouco tempo e quando comemoramos um aumento menor, em comparação ao valor inicial. Um exemplar dessa situação faz experiência pensar na influência do arroz na massa corporal. Portanto, para quem não pode cuidar seus repasts durante toda a semana, ter alguns pedaços de frango como centro do repasto contribui para uma redução calorínica dos pedimentos alimentares diários.

Já o feijão, que é muito rico em proteínas e fibras, tem um valor calórico menor. Cerca de 40 gramas de feijão cozido contém apenas 10 calorias. Isso se tornou fundamental para perder peso em diversos estudos do que tem sido acordado em pesquisas científicas.

Influência das Calorias no Índice de Massa Corporal

A base nutricional para uma dieta equilibrada está em aprender a separar conceitos muito diferenças. Alguns dos tipos alternativos de alimento são consumidos de maneira equivocada. Os especialistas no estudo da alimentação são os membros melhores da sociedade até essa séria. Uns indicam para as massas enlatadas em arroz branco em vez de arroz integral como fontes de carboidratos. Seguem ao indicar uma proteina de soja em lugar da proteina da feijoada com mirtilo com sabor típico.

Quando o consumo de calorias supera a necessidade do corpo, sofre-se o processo de ganho de peso. Além disso, os alimentos de baixa caloria ajudam a manter o IMC saudável, pois possuem nutrientes essenciais. Sem esse equilíbrio, é difícil que esse peso seja mantido. De outro lado, alimentos com excesso de calorias prejudicam a saúde e podem levar a diversos problemas.

Lembre-se de sempre verificar a porção ao consumir, pois ambos os principais ingredientes consumidos durante a comida retêm consistência além das calorias determinadas pelo médico.

Dicas Práticas para Consumo de Arroz e Feijão

Se quer perder peso, aqui estão algumas dicas práticaspara consumir esses alimentos de forma saudável:

1. Controle as porções. Aprenda a cozinhar ingredientes para que as porções sejam adequadas, tanto em relação ao peso quanto à quantidade.

2. Escolha o tipo correto de arroz e feijão. O arroz integral é melhor que o branco e o feijão verde se esclarece aos poucos.

3. Coma arroz e feijão com outros alimentos. Faça os compostos combinados para que o acompanhamento possa funcionar como gás escondido. Podemos, por exemplo, misturar arroz e feijão com frango, carne, frutas, vegetais e outros alimentos.

4. Inclua alimentos verde na dieta. Os vegetais contêm fibras essenciais para a digestão do arroz e feijão e promovem um nível de saciedade maior.

5. Ande, faça esporte!

6. Beba muita água. Hidrata-se, para que os alimentos possam ser absorvidos de forma adequada pelo corpo, além de promover o bem-estar.

Resumo Fácil para a Comunidade

O consumo de arroz e feijão é fundamental na dieta de qualquer brasileiro, mas esses alimentos não são tão innocentes quanto a gente supunha. Ao contrastar as informações conhecidas, se pode entender porque esses alimentos têm sido a parte da dieta humana por séculos.

O alimento com menor consumo de caloria é o feijão. Além da baixa caloria, o feijão possue conteúdo em proteínas, que são essenciais para o crescimento do corpo. Por outro lado, o arroz é talvez o maior aliado, dado a opução de aumentar o valor corredor do conceito de “saciedade” e os benefícios por tempo que é mais facil de aplicado.

Felizmente, as calorias não são um fator de tanta preocupação se usados na medida certa. Então, tudo o que você precisa fazer é separar porções e fazer um empenho.

Alguns Esclarecimentos de Responsabilidade

• Quais os ingredientes mais calóricos? entre eles e sabe gerenciar?
• Quais as porções que dão mais satisfação?
• Quais os pratos mais saudáveis para o consumo de alimentos com essa quantidade de calorias?
• Posso comer mais calorias se for um esportista?

Limitações

O cultivo de informações é uma ciência em mutação constante. Dessa forma, nossa pesquisa poderia não coibir conflitos gerados tanto tempo atrás e ainda sem resultado algum.

Referências

1. Cardoso, A. A. et al. Consumo de calorias, peso corporal e práticas de exercício físico: uma revisão e análise sistemática das prevalências e dos padrões de distribuição. Nutrition Challenges, v. 18, p. 43-54, 2022.
2. Lima, V. et al. Dieta cetogênica e redução de peso. Nutrition Challenges, v. 10, p. 104-113, 2016.
3. Silva, J. et al. Consumo de calorias e distribuição corporal. Jornal de Higiene e Epidemiologia, n. 24, v. 1, 2022, p. 62-69, 2022.
4. Ministério da Saúde. Diretrizes para a formação de profissionais de saúde sobre o uso de alimentos funcionais como fontes de nutrientes. In: Anuário Brasileiro de Nutrição (NUTRI-Anuário), Brasília, DF, 2007, v.14, p. 183-200.