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Churrasqueira de tijolos: como fazer passo a passo
Quando pensamos em um bom churrasco, a imagem de uma churrasqueira de tijolos logo vem à mente. Afinal, não há nada melhor do que reunir a família e amigos em torno de uma deliciosa carne preparada na brasa. Neste artigo, vamos ensinar como fazer uma churrasqueira de tijolos passo a passo, garantindo que você consiga montar a sua do jeito que sempre sonhou. Vamos juntos nessa jornada de construção e sabor?
Introdução
Construir uma churrasqueira de tijolos pode parecer um desafio, mas com orientação adequada e um pouco de disposição, essa tarefa se torna mais simples e prazerosa. Além de criar um espaço perfeito para nossos encontros sociais, a churrasqueira de tijolos é uma opção durável e resistente, que pode agregar valor ao nosso lar. Preparados? Vamos começar!
Materiais Necessários
Antes de darmos o primeiro passo na construção da nossa churrasqueira, é importante reunir todos os materiais necessários. Vamos listar o que precisamos:
- Tijolos refratários: Essenciais para a estrutura e resistência ao calor.
- Argamassa refratária: Para unir os tijolos e garantir a estabilidade da churrasqueira.
- Cimento: Usado para a base e estrutura.
- Areia: Para misturar com o cimento.
- Ferro para armadura: Para dar suporte e resistência à estrutura.
- Telha cerâmica ou de barro: Para cobrir a parte superior e proteger a churrasqueira.
- Acessórios: Grelha de ferro, espetos e ferramentas básicas como pá, colher de pedreiro e nível.
Com esses materiais em mãos, estamos prontos para começar a construção.
Planejamento do Espaço
Antes de começarmos a levantar os tijolos, precisamos planejar o espaço da churrasqueira. É fundamental escolher um local que tenha boa ventilação e seja acessível, mas que também não atrapalhe a circulação nas áreas de lazer. Além disso, é preciso considerar a proximidade com a casa e outros espaços de convivência.
Medindo o Espaço
A primeira coisa que devemos fazer é medir a área onde a nossa churrasqueira será construída. Um espaço de aproximadamente 1,5 metros por 1 metro é suficiente para uma churrasqueira simples, mas, se quisermos algo maior, como uma área gourmet, podemos aumentar essas medidas. Vamos fazer isso!
Depois de escolher o espaço, podemos demarcar a área com estacas e cordas, assim teremos uma noção clara das dimensões que a nossa churrasqueira ocupará. Com o espaço demarcado, partimos para a próxima etapa.
A Fundação: Passo a Passo
A base é uma parte crucial de qualquer construção, especialmente quando se trata de uma churrasqueira de tijolos. Para garantir que nossa churrasqueira seja durável e estável, precisamos seguir alguns passos:
1. Cavando a Fundação
Primeiro, devemos cavar uma fundação de aproximadamente 20 cm de profundidade dentro da área demarcada. Essa profundidade pode variar dependendo do tipo de solo; portanto, se o solo for muito mole, talvez seja necessário aprofundar um pouco mais.
2. Preparando a Mistura
Agora que temos a fundação cavada, é hora de preparar o cimento. Misturamos o cimento, areia e água em proporções de 1:3:0,5, criando uma mistura homogênea que será utilizada para a base. Essa mistura deve ser feita em uma betoneira ou em um local limpo, utilizando uma pá.
3. Colocando a Base
Com a mistura pronta, vamos despejá-la na fundação cavada, utilizando uma régua para nivelar a superfície. A base deve ter um acabamento smooth para facilitar a colocação dos tijolos posteriormente. Esperamos pelo menos 48 horas para a mistura secar completamente antes de continuar.
Montando a Estrutura de Tijolos
Agora que nossa base está seca, é hora de começar a montagem da estrutura da churrasqueira de tijolos. Essa parte é um pouco mais prática e envolve apenas algumas etapas.
1. Primeira Fileira de Tijolos
Começamos a colocar a primeira fileira de tijolos em cima da base que acabamos de fazer. Usamos a argamassa refratária nas extremidades de cada tijolo para colá-los. É importante utilizar um nível para garantir que a fileira esteja perfeitamente reta.
2. Montando as Subsequentemente Fileiras
Após a primeira fileira, aplicamos uma nova camada de argamassa sobre os tijolos e começamos a colocar a segunda fileira. Lembre-se de alternar as juntas entre os tijolos para dar mais resistência à estrutura. Essa técnica, conhecida como “junta cruzada”, é essencial para a durabilidade da churrasqueira.
3. Criando o Espaço para a Grelha
Quando atingimos a altura desejada para a nossa churrasqueira, geralmente em torno de 1 metro, precisamos deixar espaço para a grelha. Para isso, criamos uma abertura de pelo menos 10 cm de largura e 5 cm de altura na última fileira de tijolos, onde a grelha será colocada.
Finalizando a Estrutura
Uma vez que temos a altura e a forma desejada, é hora de finalizar a estrutura da churrasqueira. Essa etapa envolve a colocação do telhado, que vai proteger as brasas e a grelha da chuva e do vento.
1. Colocando a Telha
As telhas cerâmicas ou de barro devem ser colocadas de forma inclinada sobre a estrutura dos tijolos. Isso garante que a água da chuva escorra para longe da churrasqueira. É importante utilizar argamassa para fixar as telhas e evitar qualquer deslizamento.
2. Acabamentos Finais
Por último, podemos fazer alguns acabamentos finais. Podemos fechar as laterais da churrasqueira com tijolos ou outros materiais, fazendo um belo acabamento para que a churrasqueira tenha um visual mais harmonioso. Além disso, podemos pintar ou revestir o local para que fique do nosso gosto.
Cuidados e Manutenção
Após a construção da nossa churrasqueira de tijolos, é essencial cuidarmos bem dela. A manutenção regular garante não só a durabilidade e a funcionalidade da churrasqueira, mas também a segurança durante o uso.
Limpeza Regular
Realizar uma limpeza após cada uso é fundamental. Isso evita o acúmulo de gordura que pode causar fumaça e odores indesejados. Usar uma escova de cerdas duras e água quente facilita a remoção de resíduos. Além disso, uma vez por mês, devemos fazer uma limpeza mais profunda, removendo toda a sujeira acumulada.
Verificação Estrutural
Periodicamente, devemos verificar se não há rachaduras ou danos nos tijolos e na argamassa. Qualquer sinal de desgaste deve ser tratado imediatamente para evitar problemas maiores.
Conclusão
Montar uma churrasqueira de tijolos é uma tarefa que, apesar de trabalhoso, traduz-se em uma satisfação incrível ao ver a obra concluída e poder desfrutar de momentos únicos com amigos e família. Além disso, este espaço se torna um ponto de encontro intimista e aconchegante. Esperamos que com este guia passo a passo, você se sinta capaz e encorajado a construir sua própria churrasqueira, trazendo um pedaço da tradição brasileira para dentro da sua casa. Um bom churrasco não é apenas sobre a comida; é sobre a experiência, o convívio e as lembranças que vamos criar juntos.
Perguntas Frequentes (FAQ)
1. É necessário ter um projeto antes de construir a churrasqueira?
Sim, é sempre bom ter um projeto, mesmo que simples. Isso ajuda a visualizar o espaço e a função da churrasqueira.
2. Posso usar tijolos comuns em vez de tijolos refratários?
Não é recomendado, pois os tijolos comuns podem se deteriorar com a exposição ao calor. Os tijolos refratários são feitos especificamente para suportar altas temperaturas.
3. Qual o melhor local para construir a churrasqueira?
Um local arejado, longe de materiais inflamáveis e próximo à área de convivência, é ideal para a construção.
4. Quanto tempo leva para a churrasqueira ficar pronta?
O tempo de construção pode variar, mas geralmente levamos 2 a 3 dias, incluindo os períodos de secagem da argamassa e do cimento.