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Como fazer frango congelado na airfryer fácil e rápido
A praticidade de preparar refeições no dia a dia muitas vezes se torna um desafio, especialmente quando temos uma vida atarefada. No entanto, a Airfryer surgiu como uma solução que não apenas facilita a cozinha, mas também garante que nossas refeições permaneçam saborosas e saudáveis. Hoje, vamos explorar um dos pratos mais amados: o frango congelado. Este artigo irá nos guiar por um passo a passo de como fazer frango congelado na Airfryer de forma fácil e rápida.
Por Que Usar a Airfryer?
Se ainda não experimentamos a Airfryer, podemos estar nos perguntando qual é o grande segredo desse eletrodoméstico que conquistou tantas pessoas. A resposta está na sua tecnologia de circulação de ar quente, que permite que os alimentos sejam cozidos de maneira semelhante à fritura, mas com muito menos óleo. Assim, conseguimos um frango crocante por fora e suculento por dentro, sem toda a gordura.
Além disso, preparar frango congelado na Airfryer elimina a necessidade de descongelar o alimento previamente, o que economiza tempo e facilita nossa rotina na cozinha. Podemos simplesmente pegar o frango diretamente do congelador, colocar na Airfryer e em poucos minutos ter uma refeição pronta.
Ingredientes Necessários
Antes de mergulharmos no preparo do nosso frango congelado, vamos conferir o que precisamos:
- 1 kg de frango congelado (pode ser peito, coxa, sobrecoxa ou qualquer outra parte de nossa preferência)
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Temperos adicionais (como alho em pó, cebola em pó, páprica ou ervas finas), de acordo com o nosso gosto
- Azeite ou spray de óleo (opcional)
Passo a Passo para Fazer Frango Congelado na Airfryer
Agora que temos todos os ingredientes em mãos, vamos ao passo a passo. É bem simples e rápido, sem muitas complicações.
Preparação do Frango
- Escolha do Frango: Podemos usar qualquer parte do frango, como peito, coxa, sobrecoxa ou até mesmo asinha. Para este tutorial, vamos optar por coxas de frango, que tendem a ficar super suculentas.
- Tempero: Embora o frango esteja congelado, podemos temperá-lo ainda assim. Vamos polvilhar sal, pimenta do reino e os temperos de nossa preferência sobre as coxas. Caso o frango esteja muito grudado, podemos usar uma faca para separar as peças antes de temperar.
- Aplicação de Azeite: Para dar um toque a mais de sabor e ajudar na crocância, podemos borrifar um pouco de azeite ou spray de óleo nas peças. Isso é opcional, mas garante um resultado mais dourado.
Cozinhando na Airfryer
- Preaquecer a Airfryer: Embora a maioria das receitas não exija, é sempre bom preaquecer a Airfryer por cerca de 5 minutos a 200°C para garantir que o frango cozinhe por igual.
- Colocação do Frango: Com a Airfryer quente, colocamos o frango diretamente na cesta. É importante não sobrecarregar para que o ar quente circule livremente e todas as partes fiquem bem cozidas.
- Temperatura e Tempo de Cocção: Vamos programar a Airfryer para 200°C por 25 a 30 minutos. O tempo de cozimento pode variar dependendo da espessura e do tipo de frango que usamos, por isso vamos ficar atentos. Depois de 15 minutos, podemos abrir a Airfryer e dar uma olhadinha, virando as coxas para garantir que cozinhem uniformemente.
- Verificação do Ponto: Após 25 minutos, vamos verificar se o frango está completamente cozido. Podemos usar um termômetro de cozinha; o ideal é que a temperatura interna do frango alcance 75°C.
Finalização
- Descanso: Assim que o frango estiver pronto, retiramos da Airfryer e deixamos descansar por alguns minutos. Isso ajuda a manter a suculência antes de servir.
- Servir: Podemos acompanhar nosso frango congelado com um delicioso purê de batatas, uma salada fresca ou arroz. As opções são inúmeras e cada uma delas pode trazer um toque especial à nossa refeição.
Dicas Adicionais
- Variedades: Experimentemos também outros cortes de frango ou até mesmo pratos mais complexos como frango à milanesa. Com a Airfryer, é possível adaptar as receitas que já conhecemos.
- Organização: Para otimizar nosso tempo, podemos preparar porções maiores de frango e congelá-las, assim, teremos sempre uma opção saborosa à mão.
- Limpeza: A Airfryer é fácil de limpar, mas é sempre bom fazer isso logo após o uso, para evitar que resíduos secos grudem na cesta.
Conclusão
Fazer frango congelado na Airfryer é uma solução prática e deliciosa que todos nós podemos incorporar em nossas rotinas. Com um preparo simples e rápido, conseguimos ter uma refeição saborosa e nutritiva em poucos minutos. Além disso, a versatilidade do frango permite que exploremos diversas combinações de temperos e acompanhamentos, deixando cada refeição única.
Ao longo dessa jornada, percebemos que a cozinha não precisa ser um fardo, mas uma oportunidade de nos divertirmos e nos alimentarmos bem. Então, que tal arriscar um frango congelado na Airfryer hoje mesmo?
FAQ
1. Posso cozinhar frango congelado sem descongelar?
Sim! A Airfryer é perfeita para cozinhar frango direto do congelador, sem necessidade de descongelamento.
2. Qual a temperatura ideal para cozinhar frango na Airfryer?
A temperatura ideal é de 200°C. Essa temperatura garante que o frango fique crocante por fora e suculento por dentro.
3. Quanto tempo devo cozinhar o frango na Airfryer?
O tempo pode variar de 25 a 30 minutos, dependendo do tipo e das peças de frango utilizadas.
4. Posso usar temperos prontos?
Sim, podemos usar temperos prontos de acordo com o nosso gosto. Isso economiza tempo e ainda dá um sabor incrível ao frango.