Como Fazer Margarina de Milho Caseira e Saudável

Nesse artigo vamos compartilhar com vocês uma receita surpreendente para fazer margarina de milho caseira e saudável. Com a necessidade de se alimentar de forma mais consciente e evitar alimentos processados, muitas pessoas estão procurando por alternativas mais saudáveis para os alimentos que consumem. Aqui vai uma opção interessante para vocês fazer margarina de milho em casa, utilizando ingredientes naturais e fáceis de encontrar.

Ingredientes Básicos

Para fazer essa margarina, você precisará de alguns ingredientes básicos, que são facilmente alcançáveis em qualquer supermercado. Vamos começar!

• 250g de grau de milho
• 50g de óleo de coco ou de outra fonte de óleos saudáveis
• 50g de manteiga sem sal
• 1 colher de sopa de vinagre de maçã
• 1/2 colher de sopa de suco de limão
• Sal e pimenta a gosto

Razões para Escolher a Margarina de Milho

A margarina de milho é uma ótima opção para quem procura por uma alternativa mais saudável à margarina tradicional. Aqui estão algumas razões para escolher essa opção:

• Colesterol baixo: O milho é rico em fibras e têm um conteúdo de gordura menor que a manteiga tradicional, o que significa que ela é menos rica em colesterol.
• Baixo teor de gorduras saturadas: A margarina de milho é farta de gorduras saudáveis, como os ácidos graxos poli-insaturados encontrados no grau de milho.
• Rico em antioxidantes: O grau de milho é uma fonte rica de antioxidantes naturais que ajudam a proteger o corpo contra os danos causados pelos radicais livres.

Preparo da Margarina de Milho

Agora, vamos começar a fazer a margarina de milho! Aqui está o passo a passo completo:

Passo 1: Trituração

Primeiramente, você precisará de tritar o grau de milho em pedaços pequenos. Use um liquidificador ou uma máquina de processamento de alimentos para isso. Isso ajudará a liberar os nutrientes naturais do grau de milho.

Passo 2: Misturado com Óleo

Em outra tigela, misture o óleo de coco com a manteiga sem sal. Higienize as mãos e use-as para amassar a mistura até que ela esteja suave e cremosa. Isso ajudará a incorporar os nutrientes naturais da manteiga à mistura.

Passo 3: Adição de Vinagre e Suco de Limão

Adicione o vinagre de maçã e suco de limão à mistura de óleo e manteiga. Misture bem para que tudo esteja bem distribuído.

Passo 4: Adição de Sal e Pimenta

Agora é a hora de adicionar o sal e a pimenta à mistura. Ajuste a quantidade às suas preferências!

Passo 5: Amassado

Aprofundando suas mãos, amasse a mistura para que as fibras sejam bem distribuídas e o resultado seja uma manteiga fofa mas com corpo que sinta bem.

Passo 6: Escoação

Coloque a mistura em um recipiente com uma rede de nylon ou outro filtro de papel e coe eventualmente a margarina de milho.

Como Guardar a Margarina de Milho

Armazenamento em Pó

Se você deseja manter a margarina em um estado mais fértil, do que a manteiga se torne pastosa, ela pode parar entre 2 e 4 meses e salvar bem em um ambiente ventilado e seco, evitando raios diretamente.

Armazenamento Liquido

A margarina de milho em seu estado líquido pode ser mantido por até 7 dias em um recipiente fechado e preservado de temperatura refresca.

Dicas e Variações Sabor

Adicionar Corações Saudáveis

Você pode simplesmente adicionar mais alguns nutrientes da milho para ela ser mais deliciosa e nutricional para sua saúde:

• Caldo de vegetal: um tipo de oleaginosa que vai agregar coração, sabor e serene sabor para sua saúde.
• Folhas Verdes: Além do óleo de coco, você pode adicionar 1x colher de sopa de pó de verdura para melhorar o paladar da sua margarina e adicionar mais nutrientes e benefícios para a saúde.

Doce e Salgado

Outra variação que os fãs da comida podem fazer é que a margarina de milho é doce. Adicione açúcares – morangos, maracujá ou outros açúcares naturais e adiciona canela em pó para servir de lanches ou quebra-cabeça no café.

Conclusão

Agora que vocês aprenderam a fazer margarina de milho em casa, vocês podem se tornar os tutores do mundo e aprender não só a fazer essa receita, mas também outros métodos de preparo e variações de sabores!

Estamos seguros de que vocês se divertirão e aprenderão muito fazendo margarina em casa com receita fácil!

Perguntas Frequentes

1. O milho é rico em calorias?

Sim, o milho pode ser rico em calorias, mas ele também é rico em fibras e nutrientes que ajudam a prevenir a perda de peso e a queima de gordura.

2. Posso usar manteiga manteiga natural com sal?

Sim! Você sempre pode usar manteiga refinada mesmo. No entanto, se você escolher, você pode removê-lo por que o seu tratamento será mais simples.

3. Por que amo a margarina de milho assada por mais de 30 minutos?

Essa técnica parece simples de compreender por que usando grau de milho e adicionar temperos serve melhor a tratamento.

Referências

Bibliografia

* Fonte: "Fazer Margarina de Milho no Forno" publicado no portal Viva Bem * "Como fazer margarina de milho em casa" publicado no portal Conecta

** Dicas do Brasil

Como fazer Margarina de Milho Saudável