Metilfolato: O que é e benefícios nutricionais

Você sabia que o metilfolato é um nutriente essencial para o nosso corpo? Embora seja necessário em pequenas quantidades, ele joga um papel fundamental em muitos processos biológicos. Neste artigo, vamos explorar o que é o metilfolato, como ele funciona no nosso corpo e quais são seus benefícios nutricionais.

O que é metilfolato?

O metilfolato é uma forma de folato, um nutriente vital para a produção de glóbulos vermelhos no fígado. Ele é composto por um ácido bêntico e um grupo metilo ligado a um ringo piroxicácico. Em outras palavras, é uma molécula complexa que desempenha funções importantes no nosso corpo. A deficiência de metilfolato pode levar a problemas de saúde graves, como anemia, dor de cabeça e até mesmo problemas de concentração.

Alimentação rico em metilfolato

Existem várias fontes de metilfolato na natureza. Alguns dos alimentos mais ricos em metilfolato incluem frutas, folhas verdes, legumes, nozes e grãos integrais. No entanto, o metilfolato é mais facilmente absorvido pelo corpo quando consumido em alimentos que são ricos em compósitos bênticos, como o alho, o perejil e o leite integral.

Benefícios nutricionais do metilfolato

O metilfolato é essencial para o nosso corpo em muitos aspectos. Quando consumido em pequenas quantidades, ele pode ajudar a:

• Prevenir a ansiedade e a depressão: O metilfolato é um cofator para a enzima responsável pela produção de serotonina, um neurotransmissor importante para o controle da ansiedade e da depressão.
• Melhorar a circulação sanguínea: O metilfolato ajuda a aumentar a produção de glóbulos vermelhos, o que melhora a circulação sanguínea e evita a dor de cabeça devido à falta de oxigênio.
• Empobrecer a concentração: O metilfolato é importante para a produção de neurotransmissores que ajudam a regular a concentração e a memória.
• Reduzir o risco de doenças cerebrais: O metilfolato pode ajudar a prevenir doenças cerebrais degenerativas, como a Doença de Alzheimer, pois é importante para a produção de neurotransmissores que protegem o cérebro.
• Reduzir o estresse: O metilfolato é um cofator para a enzima responsável pela produção de cortisol, um hormônio que ajuda a regular o estresse.

Qual é a diferença entre metilfolato e folato?

Embora o metilfolato e o folato sejam relacionados, eles não são a mesma coisa. Enquanto o folato é uma forma de B9, o metilfolato é uma forma de folato que foi metilada. Isso significa que o metilfolato pode ser mais facilmente absorvido pelo corpo e convertido em formas ativas que podem ser usadas pelo organismo.

Como obter metilfolato?

Embora a alimentação seja a melhor fonte de metilfolato, existem também suplementos que podem fornecer a quantidade necessária. No entanto, é importante lembrar que a suplementação deve ser feita sob orientação médica, pois o excesso de metilfolato pode causar problemas de saúde.

Conclusão

Em resumo, o metilfolato é um nutriente essencial que desempenha um papel fundamental no nosso corpo. Além de fornecer benefícios nutricionais, como a prevenção da ansiedade e da depressão, melhorar a circulação sanguínea e empobrecer a concentração, ele também pode reduzir o risco de doenças cerebrais. É importante lembrar que a alimentação é a melhor fonte de metilfolato e que a suplementação deve ser feita sob orientação médica.

Perguntas frequentes

• O que é o metilfolato? O metilfolato é uma forma de folato, um nutriente vital para a produção de glóbulos vermelhos no fígado.
• Como é que o metilfolato funciona no corpo? O metilfolato é um cofator para a enzima responsável pela produção de serotonina, um neurotransmissor importante para o controle da ansiedade e da depressão.
• Quais são os benefícios nutricionais do metilfolato? Entre os benefícios nutricionais do metilfolato estão a prevenção da ansiedade e da depressão, a melhoria da circulação sanguínea e a empobrecimento da concentração.

Referências

• Instituto de Ciências Biomédicas (ICB). (2019). Metilfolato e doenças.
• Universidade de São Paulo (USP). (2018). Folato e metilfolato: a relação entre esses nutrientes e os nervos.
• Sociedade Brasileira de Nutrição (SBN). (2017). Revisão da literatura sobre o metilfolato.